С начала 2026 года продукты из этой категории подорожали на 1,4%. Для сравнения, за аналогичный период прошлого года рост составлял 7,9%.
Одним из факторов снижения цен стало сезонное поступление на рынок нового урожая. Наиболее заметно это отразилось на стоимости овощей.
Одновременно в стране замедлилась годовая продовольственная инфляция. Если в декабре 2025 года показатель достигал 13,5%, то в июле 2026 года он снизился до 10,1%.
В регионах продолжается анализ ценообразования на продовольственных рынках. Специалисты проверяют цепочки поставок, транспортные расходы, стоимость аренды торговых мест и количество посредников между производителями и покупателями.
Для сокращения логистических затрат действует льготный тариф на железнодорожные перевозки. Этой мерой воспользовались более 50 компаний, которые перевезли около 38 тысяч тонн продукции.
Дополнительная поддержка предусмотрена для производителей социально значимых товаров. При условии сдерживания отпускных цен им предоставляют скидку в размере 20% на электроэнергию.
До конца года власти намерены сосредоточиться на сохранении текущей ценовой динамики, обеспечении достаточного объема продуктов на внутреннем рынке и предотвращении необоснованного подорожания.
